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Pure Ube PartnersUBE
Poudre d'igname violette des Philippines et de Chine — bio et conventionnelle.
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Fournisseur de ube en gros
L'ube est le tubercule d'igname violette, d'un violet intense, passé des cuisines philippines aux cartes du monde entier. Notre poudre d'ube est broyée à partir d'ignames violettes mûres (Dioscorea alata) — pour une couleur violette nette et naturelle et une douceur subtile, vanillée, sans colorants artificiels. Nous la sourçons aux Philippines et en Chine — bio depuis la Chine, conventionnelle depuis les deux — et analysons et documentons chaque lot avant expédition.
Origine
Certification
Échantillon → conteneur complet · kg ou lb · 12.88°N 121.77°E
Chaque lot est expédié avec un Verification Record™ · traçable jusqu'au lot
En un coup d'œil
- Délai
- 2 à 4 semaines
- Incoterms
- FOB / CIF / DDP
- Apparence
- Poudre violette fine
- Source
- Igname violette (Dioscorea alata)
- Origine
- Philippines · Chine
- Caféine
- Sans caféine
- Grade
- Bio · Conventionnel
- Conditionnement
- Sachet de 1 kg → 25 kg / conteneur complet
- Documentation
- COA + Verification Record™ par lot
Applications
Là où les acheteurs mettent le ube au travail — en boisson, boulangerie et formats fonctionnels.
- Lattes et boissons RTD
- Boulangerie et viennoiserie
- Glaces et gelato
- Confiserie et fourrages
- Cheesecakes et desserts
- Pancakes et gaufres
D'où il vient
Ube, sourcé en origine.
Nous sourçons le ube directement dans 2 régions, puis analysons et documentons chaque lot avant qu'il ne vous parvienne.
D'où il vient — et pourquoi il a ce goût.
Hauts plateaux des Philippines ; récoltes vives et naturellement sucrées.
Sourcé à travers toute la Chine ; analysé et documenté lot par lot.
Origines du ube
Guides sur ube
- Qu'est-ce que la poudre d'ube ? Couleur, goût et usages
- Formuler avec la poudre d'ube : boulangerie, RTD et glace
- Matcha & superfood wholesale: the 2026 demand & sourcing report
- Ube vs taro vs purple sweet potato: how to tell them apart when you source
- Ube latte for cafe menus: formulating with ube powder
Sourcing du ube — questions fréquentes
- Pouvez-vous fournir le ube en kg ou lb, et dans quels volumes ?
- Nous chiffrons et conditionnons le ube en kg comme en lb, selon votre site — de l'échantillon au conteneur complet. Indiquez-nous votre spécification cible et nous adapterons l'emballage et la documentation.
- Quelles certifications porte votre ube ?
- Notre ube est disponible avec JAS Organic, EU Organic, USDA Organic, Rainforest Alliance, HACCP, FSSC 22000. Chaque lot est expédié avec un COA complet et un Verification Record™ documentant les analyses de résidus de pesticides, de métaux lourds, de microbiologie et de radioactivité.
- Où sourcez-vous le ube ?
- Nous sourçons le ube depuis Philippines et Chine, contrôlé en qualité lot par lot, avec une traçabilité jusqu'au lot d'origine sur chaque expédition.
- Pouvez-vous fournir le ube en marque de distributeur ou comme ingrédient de formulation ?
- Oui. Nous fournissons le ube aux fabricants de boissons, aux marques de compléments et de nutraceutiques, à la marque de distributeur et aux co-packers, ainsi qu'aux distributeurs — en ingrédient en gros ou sous votre propre marque.
- Sous quel délai pouvez-vous expédier le ube, et selon quels Incoterms ?
- Le délai habituel est de 2 à 4 semaines, expédié FOB, CIF ou DDP. Un rapport de laboratoire et un devis suivent généralement sous 48 heures après votre demande.
- Votre ube est-il disponible en bio ?
- Oui — le ube est disponible en formes bio et conventionnelle, documenté par lot.
- Fournissez-vous aussi du taro ou des mélanges à base d'ube ?
- Oui. En plus de la poudre d'ube, nous fournissons de la poudre de taro et des mélanges. Indiquez-nous l'application — un violet intense, une base douce et crémeuse ou entre les deux — et nous recommandons la bonne matière et envoyons des échantillons.