(01)Einblicke

Einblicke & Einkaufsratgeber

Praktische Leitfäden zur Beschaffung von Matcha und Superfoods im großen Maßstab — Grade, Preise, Dokumentation und die richtigen Fragen.

Report

Matcha & superfood wholesale: the 2026 demand & sourcing report

What buyers are searching for across matcha and superfood powders — and the B2B sourcing standards behind meeting that demand. Original 2026 data from Superfoods Partners.

30. Juli 2026 · 6 Min. Lesezeit
Formulierung

Formulieren mit Ube-Pulver: Backwaren, RTD und Eis

Ein praktischer Leitfaden, um Ube-Pulver einzusetzen — wo das natürliche Violett wirkt, wie viel man verwendet und was man vor dem Skalieren festlegt.

30. Juli 2026 · 5 Min. Lesezeit
Zutaten-Ratgeber

Was ist Ube-Pulver? Farbe, Geschmack und Verwendung

Das leuchtend lila Yams-Pulver hinter Lattes, Backwaren und Eis — was es ist, wie es schmeckt und was Sie vor dem Großeinkauf wissen sollten.

30. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Das Team

Die Menschen hinter Superfoods Partners

Beschaffung, der Sie vertrauen, beginnt mit Menschen, die Sie beim Namen kennen. Lernen Sie das kleine, namentlich bekannte Team kennen, das die Gärten prüft, jede Charge testet und ans Telefon geht.

30. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Ursprung

Eine Matcha-Herkunft wählen: Uji, Kagoshima, Nishio und mehr

Wo Ihr Matcha wächst, ändert Geschmack und Preis. Ein kurzer Leitfaden zu den Herkünften, die zählen.

29. Juli 2026 · 5 Min. Lesezeit
Ratgeber

Matcha-Qualität beurteilen: Farbe, Textur und Aroma

Worauf Sie vor einer Großbestellung achten sollten — und warum Auge und Nase nur die halbe Miete sind.

29. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Ratgeber

Ceremonial, Premium oder Culinary: welchen Matcha-Grad kaufen?

Die drei Grade einfach erklärt, mit den Anwendungen, für die jeder gemacht ist — damit Sie den richtigen Matcha kaufen, nicht den teuersten.

29. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Einkaufsratgeber

Der B2B-Einkaufsratgeber für Matcha-Großhandel

Alles, was ein Hersteller, eine Café-Gruppe oder eine Private-Label-Marke braucht, um Bulk-Matcha sicher zu beschaffen — Grade, Preise, Dokumentation und die Fragen, die einen echten Lieferanten von einem Zwischenhändler unterscheiden.

29. Juli 2026 · 7 Min. Lesezeit