(01)Einblicke

Einblicke & Einkaufsratgeber

Praktische Leitfäden zur Beschaffung von Matcha und Superfoods im großen Maßstab — Grade, Preise, Dokumentation und die richtigen Fragen.

Report

Matcha & superfood wholesale: the 2026 demand & sourcing report

What buyers are searching for across matcha and superfood powders — and the B2B sourcing standards behind meeting that demand. Original 2026 data from Superfoods Partners.

30. Juli 2026 · 6 Min. Lesezeit
Formulierung

Formulieren mit Ube-Pulver: Backwaren, RTD und Eis

Ein praktischer Leitfaden, um Ube-Pulver einzusetzen — wo das natürliche Violett wirkt, wie viel man verwendet und was man vor dem Skalieren festlegt.

30. Juli 2026 · 5 Min. Lesezeit
Zutaten-Ratgeber

Was ist Ube-Pulver? Farbe, Geschmack und Verwendung

Das leuchtend lila Yams-Pulver hinter Lattes, Backwaren und Eis — was es ist, wie es schmeckt und was Sie vor dem Großeinkauf wissen sollten.

30. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Das Team

Die Menschen hinter Superfoods Partners

Beschaffung, der Sie vertrauen, beginnt mit Menschen, die Sie beim Namen kennen. Lernen Sie das kleine Hongkong-Team kennen, das die Gärten prüft, jede Charge testet und ans Telefon geht.

30. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Ursprung

Eine Matcha-Herkunft wählen: Uji, Kagoshima, Nishio und mehr

Wo Ihr Matcha wächst, ändert Geschmack und Preis. Ein kurzer Leitfaden zu den Herkünften, die zählen.

29. Juli 2026 · 5 Min. Lesezeit
Ratgeber

Matcha-Qualität beurteilen: Farbe, Textur und Aroma

Worauf Sie vor einer Großbestellung achten sollten — und warum Auge und Nase nur die halbe Miete sind.

29. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Ratgeber

Ceremonial, Premium oder Culinary: welchen Matcha-Grad kaufen?

Die drei Grade einfach erklärt, mit den Anwendungen, für die jeder gemacht ist — damit Sie den richtigen Matcha kaufen, nicht den teuersten.

29. Juli 2026 · 4 Min. Lesezeit
Einkaufsratgeber

Der B2B-Einkaufsratgeber für Matcha-Großhandel

Alles, was ein Hersteller, eine Café-Gruppe oder eine Private-Label-Marke braucht, um Bulk-Matcha sicher zu beschaffen — Grade, Preise, Dokumentation und die Fragen, die einen echten Lieferanten von einem Zwischenhändler unterscheiden.

29. Juli 2026 · 7 Min. Lesezeit